L'académie des tables

Bien plus qu’une formation.

Une transmission. Un métier. Une transformation.

Une formation immersive pour apprendre l’Art de Recevoir, le design culinaire et la scénographie événementielle, et repartir prête à se lancer.

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  • 4 jours immersifs
    Pour créer & apprendre
  • Petit groupe
    Suivi personnalisé
  • Compétences réelles
    Accompagnement par des expertes du métier
  • Clé en main
    Pour se lancer dès la fin de la formation

Une maison de savoir-faire, pas une simple formation.

L’Académie des Tables est née d’une vision simple : enseigner l’événementiel comme un métier d’art, avec exigence, sens et profondeur.

Nous transmettons bien plus que des techniques. Nous transmettons une manière de penser, de créer et de recevoir.

Nous formons des créateurs/ créatrices capables de :

  • concevoir des décors élégants et cohérents
  • sublimer une table ou un buffet comme une œuvre
  • orchestrer une ambiance complète
  • accueillir avec justesse et professionnalisme

Mais surtout, nous formons des personnes capables de transformer leur savoir-faire en activité viable et assumée.

Notre formation : 4 jours en immersion, dans une bulle créative.

Pendant quatre jours, vous êtes totalement immergée dans l’univers de l’Académie.

Un lieu calme, inspirant, propice à la concentration et à la création.

Vous êtes logée sur place. Vous partagez les repas. Vous vivez au rythme de la formation, sans distraction ni charge mentale.

Tout est pensé pour que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel :

APPRENDRE, PRATIQUER, PROGRESSER.

Inclus avec la formation :

Hébergement inclus

Repas partagés

Ateliers quotidiens

Aucun stress logistique

Une vraie parenthèse créative

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Des compétences réelles, pour être opérationnel

À l’Académie des Tables, l’apprentissage passe par la pratique : vous manipulez, vous créez, vous testez, vous recommencez jusqu’à maîtriser.

Créer une ambiance

Concevoir un décor cohérent et élégant, du concept à l’installation.

Sublimer un buffet

Mettre en scène la table et le culinaire pour créer une émotion visuelle.

Structurer un événement

Piloter un projet de A à Z avec méthode, timing et exigence.

Repartir avec un book

Des visuels de vos créations pour communiquer et démarrer sereinement.

Vous ne repartez pas avec des idées.
Vous repartez avec un métier entre les mains.

Nos expertes

Deux regards complémentaires, une même exigence de transmission.

Karima — Direction artistique & Art de Recevoir

AMEL

Direction artistique & Art de Recevoir

Amel transmet une approche exigeante et structurée de la scénographie événementielle. Lecture du lieu, cohérence visuelle, précision des gestes et sens du détail.

  • Scénographie & harmonie des espaces
  • Art de la table & mise en scène
  • Posture professionnelle & exigence
Amal — Design culinaire & Buffets artistiques

KARIMA

Design culinaire & Buffets artistiques

Karima accompagne les participants dans l’art de sublimer le culinaire : composition, volumes, textures et équilibre visuel.

  • Design culinaire & composition
  • Buffets artistiques & mise en scène
  • Ateliers pratiques & méthodologie

Notre programme : 4 jours pour devenir Event Designer

Une immersion complète, pensée pour apprendre par la pratique et repartir avec des compétences solides et exploitables.

Jour 1

Les fondations

  • Comprendre l’Art de Recevoir comme un métier
  • Lecture d’un lieu et construction d’une ambiance
  • Initiation à la scénographie événementielle
  • Premiers ateliers pratiques
Jour 2

Design culinaire & art de la table

  • Design de buffets et mise en scène culinaire
  • Équilibre des volumes, couleurs et matières
  • Travail du détail et de l’harmonie visuelle
  • Ateliers pratiques intensifs
Jour 3

Structurer son activité & son offre

  • Construction d’une offre claire et premium
  • Tarification juste et rentable
  • Organisation, logistique et fournisseurs
  • Positionnement professionnel
Jour 4

Création finale & projection professionnelle

  • Conception d’un projet événementiel complet
  • Mise en situation réelle et coordination
  • Shooting et constitution du portfolio
  • Clôture, échanges et projection post-formation

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Besoin d’informations complémentaires ?

Une question ou un projet de financement ? Nous sommes à votre écoute.

Questions fréquentes

Tout ce qu’il faut savoir avant de réserver votre place.

À qui s’adresse cette immersion ?
Cette immersion s’adresse à toute personne souhaitant apprendre l’Art de Recevoir et les bases professionnelles de l’événementiel, que ce soit dans une démarche de reconversion, de montée en compétences ou de structuration d’un projet existant.
Faut-il déjà avoir de l’expérience dans l’événementiel ?
Non. Aucun prérequis n’est nécessaire. La formation est conçue pour être accessible aux débutants comme aux personnes en reconversion. La motivation, la rigueur et l’envie d’apprendre sont essentielles.
Le matériel est-il fourni sur place ?
Oui. L’ensemble du matériel nécessaire aux ateliers et aux mises en situation est fourni pendant l’immersion. Cela permet de se concentrer pleinement sur l’apprentissage et la pratique.
Les repas et l’hébergement sont-ils inclus ?
Oui. Les repas et l’hébergement sont inclus pour toute la durée de l’immersion.
Puis-je lancer mon activité après la formation ?
L’objectif de l’immersion est de transmettre des compétences concrètes et une méthodologie professionnelle. À l’issue des quatre jours, les participants disposent des bases nécessaires pour structurer et lancer leur activité.
Puis-je payer en plusieurs fois ?
Oui. Le paiement en plusieurs fois est proposé via Klarna, selon éligibilité, au moment du règlement.